Очень вкусный салат с корейской морковкой

Рецепт этого салата я увидела на страницах кулинарного журнала «На нашей кухне».
Хочу сказать, что такого вкусного салата вы еще не пробовали! Великолепное сочетание ингредиентов придает салатику отменный вкус. Корейская морковка, нежные грибочки и твердый сыр просто приводят в настоящий восторг. Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления очень вкусного салата с корейской морковкой с вами.

Ингредиенты

  • грибы (у меня жареные шампиньоны);
  • морковка по-корейски;
  • сыр твердый;
  • яйца;
  • зеленый лук для украшения. Все ингредиенты берем в равном количестве.

Очень вкусный салат с корейской морковкой: пошаговый рецепт

  1. Берем готовую морковку по-корейски.
  2. Грибы порезать на небольшие кусочки и поджарить на растительном масле. Грибы я брала шампиньоны.
  3. На средней терке натереть твердый сыр.
  4. Куриные яйца отварить и мелко измельчить. Я не нарезаю ножом, а натираю крупной терке.
  5. Зеленый лук мелко нарезать.
  6. Каждый слой салата смазываем майонезом.
  7. Приступаем к формированию салата. Берем плоскую посуду и кладем ингредиенты в такой последовательности: морковь, грибы, яйца, сыр и лук.
  8. Отправляем в холодильник на пару часов, чтобы пропитался.

На приготовление вы потратите минимум своего времени, а тарелочка вкуснейшего салата порадует вас, ваших родных и близких. Как для меня, то салат вкуснее, когда твердого сыра в салате много. Количество ингредиентов вы можете брать на собственное усмотрении, все зависит от того, какую порцию вы желаете приготовить.

Источник