Простой салат из капусты — идеальное блюдо на каждый день

Этот салат можно готовить хоть каждый день. И он станет прекрасным дополнением к обеду или ужину. Салат простой, из доступных продуктов и очень вкусный.
Вообще, капустные салаты — полезное дополнение в ваше повседневное меню. Особенно в осенне — зимний период.

Необходимые продукты

  • кочан синей капусты
  • 1 столовая ложка соли
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 столовая ложка виноградного уксуса
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 400 грамм кукурузы
  • укроп
  • растительное масло

Начинаем приготовление

  1. С капусты удаляем верхние листики и шинкуем на мелкие кусочки. Перекладываем в миску и добавляем соль с сахаром. Все перемешиваем и слегка перетираем капусту руками.
  2. В подготовленную капусту вливаем виноградный уксус и перемешиваем.
  3. Лук очищаем и нарезаем тонкой соломкой. Очищенную морковь натираем на терке. Подготовленные овощи добавляем в капусту и хорошо перемешиваем.
  4. В салат добавляем кукурузу и измельченный укроп, хорошо перемешиваем. Затем вливаем растительное масло, хорошо перемешиваем и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Источник