Великолепный салат с говядиной: на любой стол

Великолепный салат с говядиной гармонично сочетает в себе сложную вкусовую гамму: он прекрасно подойдет на праздник для большой компании.
Приготовить салат с консервированными ананасами и сыром очень легко, при этом он очень питательный и вкусный. Потрясающе нежный, обалденно вкусный, соблазнительно аппетитный салат с отварной говядиной захочется приготовить еще не раз. Сладкий лук придает салату пикантность, а маринованный огурец вносит свою изюминку в это блюдо.

Ингредиенты

  • отварная говядина — 200-250 грамм;
  • свежий огурец — 150 грамм;
  • маринованный огурец — 200 грамм;
  • консервированные ананасы — 2 кольца;
  • твердый сыр — 150 грамм;
  • сметана (майонез) — 150-200 грамм;
  • сладкая луковица (желательно ялтинский сорт) — 1 штука;
  • черный молотый перец;
  • соль по вкусу;
  • свежая зелень петрушки;
  • свежая зелень укропа.

Великолепный салат с говядиной: пошаговый рецепт

  1. Изначально давайте займемся приготовлением всех нужных ингредиентов для великолепного салата с говядиной.
  2. Для приготовления великолепного салата отварную говядину нарезаем маленькими кубиками. Нарезанную кубиком говядину перекладываем в отдельную емкость.
  3. Совет: в воду, во время отваривания говядины, я добавляю лавровый лист. Мясо тогда приобретает особенный аромат: и такое мясо придает особый вкус великолепному салату.
  4. Свежий огурец (по рецепту) хорошо моем и нарезаем маленькими кубиками. Огурец для великолепного салата с говядиной очищать от кожуры не стоит.
  5. Два кольца консервированных ананасов нарезаем точно так же, как мясо и огурец — кубиками. Нарезанный кубиками ананас перекладываем в отдельную емкость.
  6. Еще для великолепного салата нам понадобится маринованный огурец. Огурец (по рецепту) тоже нарезаем маленькими кубиками.
  7. Совет: очень хорошо во время приготовления салата с говядиной использовать маринованного огурца немного больше, чем свежего.
  8. Одну сладкую луковицу очищаем от шелухи, моем и мелко нарезаем при помощи ножа.
  9. Совет: для великолепного салата с говяжьим мясом и консервированными ананасами очень хорошо использовать лук «Ялтинский».
  10. Твердый сыр натираем на средней терке.
  11. Совет: твердый сыр для этого салата можно использовать любых сортов. Мне очень нравится, когда твердого сыра в салате много, поэтому я беру немного больше, чем по рецепту.
  12. Свежую зелень петрушки и укропа хорошо промываем под проточной водой, встряхиваем от влаги и очень мелко нарезаем при помощи ножа.
  13. Ну вот, все ингредиенты для великолепного салата с говядиной мы уже приготовили, теперь приступаем к сборке самого салата. Для этого нам понадобится красивая глубокая миска, в которой будем соединять все подготовленные ингредиенты.
  14. В подготовленную емкость перекладываем нарезанное мясо, сладкий лук, свежий огурец, нарезанный кубиками, маринованный огурец, консервированный ананас, мелко рубленую свежую зелень, тертый твердый сыр, добавляем черный молотый перец, соль по вкусу.
  15. В салат с консервированными ананасами и сыром добавляем сметану по вкусу, и все хорошо перемешиваем.
  16. Совет: великолепный салат с говядиной можно смазать только сметаной, или же можно смешать сметану в равных пропорциях с сыром «Филадельфия» (или же подобным сливочным сыром). Получается очень вкусно. Еще очень хорошо для этого использовать майонез домашнего приготовления.
  17. Великолепный салат готов к подаче на стол.
  18. Совет: для сервировки великолепно салата с говядиной можно воспользоваться сервировочным кольцом. Очень красиво, если перед подачей на стол салат украсить вареной морковью и свежей зеленью. Получается очень оригинально.

Питательный салат с мясом, сыром и консервированными ананасами быстрый в приготовлении и потрясающе вкусный. Обязательно попробуйте приготовить: и вы получите массу приятных впечатлений. Великолепное сочетание всех ингредиентов салата придают блюду божественный вкус. Салат с мясом стал частым гостем на нашей кухне: и мои родные просто без ума от его потрясающего вкуса. Сказать, что это вкусно: значит, ничего не сказать.

Источник